Yamal Frost - le plus grand réfrigérateur naturel au monde où vous pouvez vous perdre

Yamal est une péninsule au bout du monde. Plus précisément, au nord de la Sibérie occidentale, à l’endroit même où l’on peut voir les déserts enneigés sans fin et la beauté du vrai nord. Comme la majeure partie de la péninsule de Yamal est encombrée de pergélisol, avec l’avènement d’une usine de traitement du poisson, il a été décidé d’utiliser des réfrigérateurs naturels pour geler les produits, notamment les grottes de glace. Le référentiel est toujours opérationnel et, pour son caractère unique, a réussi à acquérir le statut de mémorial d'importance régionale.

L’usine a été construite dans le village de Novy Port, à propos de laquelle on peut seulement dire qu’elle est «nouvelle» depuis près de cent ans depuis sa fondation dans les années 1920 et qu’elle n’a jamais été un grand port à part entière. En fait, le village est un port intermédiaire de soutage du charbon, où les navires qui font escale sur la route maritime du Nord ont besoin de carburant. Cependant, avec l'avènement d'une entreprise de transformation du poisson, la pêche est devenue la principale industrie du village.

Pendant longtemps, ils n’ont pas hésité à stocker d’énormes quantités de poisson mais ont simplement creusé un réfrigérateur géant dans l’épaisseur de la glace ancienne. Ce qui est assez logique, car pourquoi dépenser de l'argent en électricité et en réfrigération, alors que vous pouvez utiliser les caractéristiques du climat local gratuitement. C’est ainsi que le pergélisol de Yamal, le plus grand réfrigérateur naturel au monde, est apparu dans les années 1950. Pour mieux comprendre l’ampleur de ses labyrinthes de glace, supposons qu’il occupe environ 7 000 mètres carrés et qu’il vous permet de stocker environ 2 000 tonnes de produits.

La création du pergélisol a pris plus de 10 ans, au sens littéral, de travaux forcés. En d’autres termes, les déportés envoyés en Sibérie ont procédé à l’expulsion des grottes de glace et effectué tous les travaux avec des pioches et d’autres outils à main.