Saint Valentin à l’hôtel de Crillon, un palissandre, Paris

Pour la Saint-Valentin, le chef Pablo Gichelle de la nouvelle boutique Le Boudoir de l'Hôtel de Crillon, Un Rosewood Hotel, réalisera des desserts en édition limitée en forme de cœur, recouverts d'amandes glacées et de pétales de fleurs. À l'intérieur, il y a une mousse délicate de litchi et de framboise, qui va bien avec un glaçage croustillant. Du 12 au 16 février, vous pourrez déguster un dessert à la boulangerie et l’emporter avec vous.

Dans le restaurant Jardin d'Hiver, les couples amoureux pourront s'asseoir confortablement sur des canapés et essayer différents desserts pour le thé préparés par le chef pâtissier Pablo Zhikel. Les menus du thé du Goût des Lords et du Goûter des Ducs proposent quatre desserts originaux, le Nuage de Jasmin, le Chou d'Amour, L'Éclat et L'Hématite, qui servent du champagne ou les thés les plus rares.

Dans la soirée du 14 février, les clients de l'hôtel pourront déguster différents plats dans le restaurant de la Brasserie d'Aumont: des artichauts de Jérusalem chauds et froids, du foie gras à l'ananas et une colombe cuite au four avec des amandes confites. Le chef Justin Schmitt promet un voyage gastronomique inoubliable à deux!
Coût du menu pour la Saint-Valentin du 11 au 17 février: 150 euros.
Le coût du dîner: 190 euros (hors boissons).