Fromagerie à la montagne

Depuis l’imposition de sanctions, j’ai découvert un amour incroyable pour le fromage. À Berlin et à Prague, on mâche des fromages et à Moscou, on peut acheter du camembert. Mais du fromage israélien fait maison avec de la moisissure?

En fait, nous sommes allés à la grotte Sorek. Nous avons vérifié le temps de travail à l’avance, mais quelque chose s’est mal passé: nous sommes arrivés et il est fermé. Mais quelle grotte ... nous nous sommes retrouvés à une altitude de 350 mètres dans un brouillard absolu, des épinettes et des arbres verts collés au bord de la route, et il n'y avait rien derrière eux, le brouillard a tout mangé. Avec une telle visibilité, nous avons encore rencontré une ferme.

Dans les montagnes de Judée et la vallée d'Ayala, il y a plusieurs fermes de fromages célèbres. Ce sont des fermes laitières de chèvres, des personnes vivant dans des fermes alliant l’ancienne façon de vivre aux modes de vie modernes.

Comme dans les images hipster:

En fait, la ferme elle-même. Confortable

Un chien touchant nous rencontre. Ensuite, il s'est avéré qu'il y en avait plusieurs à la ferme.

Et le chien veut évidemment aller à l'intérieur pour nos friandises.

L'hôtesse montre ce que sont les fromages.

Nous avons acheté du fromage bleu, le délice est incroyable.

Sur le chemin du retour, nous voyons à quoi ça ressemble d'en bas.